อาหารเสริม มีคุณประโยชน์มีคุณค่ามากมาย ซึ่งจะส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายของเรา หากมีการรับประทานได้อย่างถูกต้อง ทั้งการเลือกรับประทาน อาหารเสริม ให้ถูกประเภทต่อความต้องการ และการรับประทานให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสมไม่มาก หรือน้อยจนเกินไป ในส่วนนี้จะเป็นการอธิบายให้คำแนะนำปัญหา ที่อาจเกิดขึ้นจากการรับประทาน อาหารเสริม จากการไม่ได้รับคำแนะนำ หรือการรับประทาน อาหารเสริม ในปริมาณที่มากจนเกินไป
- วิตามินเอ รับประทานมากจนเกินไป อาจส่งผลให้เกิดอาการปวดหัว มีความเสียหายต่อตับ และจะลดความแข็งแรง ของกระดูกของร่างกาย ซึ่งอาจส่งผลทำให้ทารก ที่อยู่ในครรภ์อาจมีภาวะพิการตั้งแต่กำเนิด
- วิตามิน ซี และวิตามินอีการรับประทาน อาหารเสริม ในส่วนนี้ จะมีผลกระทบต่อผู้ป่วยโรคมะเร็ง ซึ่งได้รับการรักษาด้วยวิธีการเคมีบำบัด ทำให้ประสิทธิภาพในการรักษาลดลง
- วิตามินเค ส่งผลในเรื่องของการลดประสิทธิภาพในการรับประทานยาป้องกันการแข็งตัวของลิ่มเลือด ซึ่งจะเพิ่มโอกาสเพิ่มความเสี่ยง ให้ผู้รับประทานเกิดภาวะเลือดอุดตัน
- แคลเซียมสำหรับ อาหารเสริม ในชนิดนี้ หากพบปริมาณที่รับประทานมากจนเกินไป อาจทำให้เกิดภาวะแคลเซียมในเลือดสูง ซึ่งจะส่งผลให้ผู้ที่รับประทาน มีปัญหาอาการ ปวดท้อง อาเจียน หรืออาจเกิดปัญหาภาวะหัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน
ในปัจจุบันยังจะมี อาหารเสริม อีกมากมายที่มีการจัดจำหน่ายให้รับประทานกันอยู่โดยทั่วไป จะเป็นการดีที่สุดถ้าท่านเลือกรับประทาน อาหารเสริม ภายใต้คำแนะนำจากผู้มีความรู้ผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งจะทำให้ท่านห่างไกล จากความเสี่ยงที่จะเกิดผลข้างเคียงที่อาจนำอันตรายมาสู่ชีวิต